Principessa’s königliche Elfenträumchen-Cupcakes

Zutaten:

für ca. 12 Cupcakes:

  • 
1 Beutel Principessa’s Elfentörtchen (300 g)
  • 
125 g sehr weiche bzw. flüssige Butter
 (ggf. laktosefrei)
  • 
4 Eier

Für das royale Träumchentopping:

  • 1 Glas Principessa’s „Crème ohne Sünde“, 
vorzugsweise „Knusprige Haselnuss-Praliné“ (150 g)
  • 250 g Doppelrahmfrischkäse (ggf. laktosefrei)

Die fünf Krönchenschritte:

  1. Den Backofen auf 165° C (Umluft) oder 175° C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und eine Muffinform (ggf. mit
Papierförmchen auslegen oder fetten) vorbereiten.
  2. Principessa’s Elfentörtchen-Mischung öffnen und Beutelinhalt gemeinsam mit der weichen Butter und den 
Eiern in einer Schüssel für ca. 5 Min. aufschlagen.
  3. Den fertigen Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen verteilen und für ca. 20 Min. backen (Stäbchenprobe).
  4. Für das royale Topping Principessa’s „Crème ohne Sünde“ und den Frischkäse
mit einem Löffel gut und gleichmäßig vermischen.
  5. Das fertige Topping mit einem Spritzbeutel auf die abgekühlten Muffins spritzen,
 nachWunsch noch bunt und/oder mit knackigen Haselnüssen verzieren
 und OHNE SÜNDE gekrönt vernaschen.